Meta e Fuoco nasce nel 2022 con un’idea molto chiara:

la carne è trasformazione; una Metamorfosi che non segue solo una strada,

ma tutte quelle che la materia può esprimere.

Il Fuoco, alimentato dal carbone, ne esalta profondità e carattere, perchè è nell’essenza della fiamma che si scopre la sua verità più pura.

Al naturale o attraversata dal calore, ogni scelta è intenzione.

Meta e Fuoco vuole essere un viaggio in continua evoluzione.

Il logo raffigura una farfalla simbolo di metamorfosi e trasformazione.

Le sue due ali disegnano una X, un segno che da sempre richiama l’idea di una destinazione, di un punto da raggiungere.

Ed è proprio questo che vogliamo essere: non solo un passaggio, ma una Meta.

Ad accompagnarvi in questo viaggio troverete Alessandro Manfredini e Riccardo Riva, ideatori del progetto Meta e Fuoco.

Grazie ai percorsi che li hanno forgiati tra mixology, cucina, vino, distillati e accoglienza, la metamorfosi che li ha coinvolti fin dal Caffè Centrale di Viadana continua e prende una nuova forma.